Catégories : Formation professionnelle

Transport par camion

Objectifs du programme

Le but du programme d’études est de rendre la personne efficace, dès son entrée sur le marché du travail, dans les tâches et les activités associées au transport routier. Il vise également la maîtrise des méthodes de conduite économique et le respect des règles de conduite préventive, l’acquisition des techniques de base de la conduite ainsi que des connaissances et habiletés nécessaires en entretien de véhicule et en planification de voyage. L’élève y apprendra une méthode de résolution de problèmes applicable aux questions relatives à la législation. Il pourra accroître son sens des responsabilités et sa conscience professionnelle, sa capacité à gérer son temps et à faire face aux imprévus et son souci de projeter une image positive de l’entreprise.

Contenu du programme

Code Énoncé de la compétence Heures Unités
360-301 Se situer au regard du métier et de la démarche de formation 15 1
360-313 Cerner les possibilités des systèmes d’un camion semi-remorque 45 3
360-323 Résoudre des problèmes d’application de la réglementation 45 3
360-333 Veiller au bon état du camion 45 3
360-346 Exécuter les techniques de base de la conduite 90 6
360-353 Planifier un voyage 45 3
360-363 Veiller au chargement et au déchargement d’un camion 45 3
360-374 Conduire un camion en milieu rural et autoroutier 60 4
360-389 Effectuer un voyage avec livraison 135 9
360-396 S’intégrer au milieu de travail 90 6
TOTAL : 615 41

Conditions d’admission

Pour être admis à ce programme, il suffit de satisfaire à l’une des conditions suivantes :

La personne est titulaire du diplôme d’études secondaires ou de son équivalent reconnu (ex. : attestation d’équivalence de niveau de scolarité) ou d’un diplôme d’études supérieures, comme le diplôme d’études collégiales ou le baccalauréat.

OU

La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire au cours de laquelle elle commence sa formation et a obtenu les unités de 4e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne est âgée d’au moins 18 ans au moment d’entreprendre sa formation et possède les préalables fonctionnels, soit la réussite du test de développement général ainsi que les préalables spécifiques (voir le tableau ci-après), ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne a obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre et poursuivra sa formation générale en concomitance avec sa formation professionnelle pour obtenir les unités de 4e secondaire qui lui manquent en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre.

Se conformer aux exigences de la Société de l’assurance automobile du Québec (SAAQ) pour obtenir le permis de la classe 1.

TU TE RECONNAIS?

Tu aimes voyager;

Tu as une bonne vision;

Tu es autonome et débrouillard;

Tu as un bon sens des responsabilités, de l’orientation et de l’organisation;

Enseignants :

 

 

OBJECTIFS DU PROGRAMME

Le programme d’études professionnelles Assistance à la personne en établissement et à domicile prépare à l’exercice de la profession de préposé(e) aux bénéficiaires et d’aides familiales résidentes dans le domaine de la santé et des services sociaux.

Cette profession vise à offrir de l’aide et des soins d’assistance à une clientèle de tout âge présentant des maladies ou des incapacités physiques, psychiques ou psychosociales dans les réseaux publics, privé et communautaire. La raison d’être de la profession est de suppléer aux incapacités de la personne et de l’assister dans le maintien ou le rétablissement de son autonomie et de son état de santé.

TU TE RECONNAIS?

LES AVANTAGES DE NOS CENTRES

DES EMPLOIS STIMULANTS

CONTENU DU PROGRAMME

CODE ÉNONCÉ DE LA COMPÉTENCE HEURES UNITÉS
251-702 Se situer au regard des métiers et de la démarche de formation 30 2
251-714 Établir une relation aidante 60 4
251-724 Adopter des approches relationnelles avec la clientèle présentant des problèmes d’ordre cognitif ou mental et des troubles neurodéveloppementaux 60 4
251-734 Déterminer la façon d’intervenir par rapport aux besoins de la clientèle atteinte de maladies et d’incapacités physiques 60 4
251-745 Accompagner la clientèle dans des situations de la vie courante 75 5
251-752 Prévenir les infections et la contamination 30 2
251-768 Prodiguer des soins d’assistance liés aux activités de la vie quotidienne 120 8
251-772 Faire face à des situations à risque 30 2
251-787 Intervenir auprès de la clientèle nécessitant des soins d’assistance à domicile ou en milieu de vie substitut 105 7
251-794 Composer avec des réalités familiales, sociales et culturelles 60 4
251-802 Assister la clientèle bénéficiant de soins palliatifs de fin de vie 30 2
251-813 Considérer des règles et des procédures dans l’administration de médicaments et de soins invasifs d’assistance aux activités de la vie quotidienne 45 3
251-824 Prodiguer des soins d’assistance liés à la réalité clinique de la clientèle 60 4
251-832 Dispenser les premiers secours 30 2
251-845 Intervenir auprès de la clientèle nécessitant des soins d’assistance de courte durée 75 5
TOTAL : 870 58

 

CONDITIONS D’ADMISSION

Pour être admis à ce programme, il suffit de satisfaire à l’une des conditions suivantes :

Être titulaire du diplôme d’études secondaire ou de son équivalent reconnu (ex. : attestation d’équivalence de niveau de scolarité) ou d’un diplôme d’études supérieures, comme le diplôme d’études collégiales ou le baccalauréat.

OU

La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire au cours de laquelle elle commence sa formation et a obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre ou réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents;

OU

La personne est âgée d’au moins 18 ans au moment d’entreprendre sa formation et possède les préalables fonctionnels, soit la réussite du test de développement général ainsi que les préalables spécifiques, ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

 OU

La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire où elle commence sa formation professionnelle dans ce programme d’études, est titulaire du certificat de formation à un métier semi-spécialisé (CFMS) et a obtenu les unités requises en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique du 1er cycle du secondaire de la formation générale des jeunes ou de la 2e secondaire de la formation générale des adultes.

OU

La personne est âgée de 15 ans et plus au 30 juin de l’année scolaire précédant son admission à un projet pilote de concomitance, a atteint une maturité vocationnelle et a obtenu les unités de 2e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique. Elle poursuivra, au moyen de la concomitance à horaire intégré, sa formation professionnelle et sa formation générale des jeunes pour acquérir les préalables manquants de 3e secondaire afin d’obtenir son diplôme en formation professionnelle. Une autorisation du Ministère est nécessaire pour l’admission d’un élève en concomitance de 3e secondaire dans ce programme d’études.

Deviens infirmier ou infirmière auxiliaire et ait un impact concret sur la qualité de vie des patients.

Enseignants :

 

 

OBJECTIFS DU PROGRAMME

Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour différencier les concepts de santé et de maladie; acquérir les connaissances et la souplesse qui permettent de comprendre et d’appliquer les techniques enseignées, établir une relation d’aide efficace avec les personnes ayant des besoins en santé, participer à la vie d’équipe comme le veut l’organisation moderne des soins médicaux, communiquer efficacement avec les personnes ayant des besoins en santé et leur famille, avec ses supérieures et supérieurs et avec les autres membres de l’équipe de soins.

Risques liés à la sécurité chez les élèves en Santé, assistance et soins infirmiers 

TU TE RECONNAIS?

LES AVANTAGES DE NOS CENTRES

DES EMPLOIS STIMULANTS

CONTENU DU PROGRAMME

CODE ÉNONCÉ DE LA COMPÉTENCE HEURES UNITÉS
251-572 Dispenser les premiers secours 30 2
252-332 Se situer au regard de la profession et de la formation 30 2
252-342 Se situer au regard d’une approche globale de la santé 30 2
252-353 Communiquer au sein d’une équipe de soins 45 3
252-367 Appliquer des procédés de soins d’assistance 105 7
252-372 Établir une relation aidante 30 2
252-382 Se situer au regard des aspects légal et éthique de la profession 30 2
252-393 Appliquer des procédés de soins en relation avec le système musculosquelettique 45 3
252-405 Prodiguer des soins d’assistance à des personnes en perte d’autonomie 75 5
252-412 Assister la personne en vue de satisfaire ses besoins nutritifs 30 2
252-424 Appliquer des procédés de soins en relation avec les systèmes nerveux et sensoriel 60 4
252-432 Appliquer des procédés de soins en relation avec le système endocrinien 30 2
252-444 Appliquer des procédés de soins en relation avec le système digestif 60 4
252-454 Appliquer des procédés de soins en relation avec les systèmes urinaire et reproducteur 60 4
252-463 Intervenir auprès d’une personne présentant des déficits cognitifs 45 3
252-472 Intervenir auprès d’une personne en soins palliatifs 30 2
252-483 Intervenir auprès d’une personne présentant un problème de santé mentale 45 3
252-498 Prodiguer des soins à des personnes en géronto-gériatrie 120 8
252-505 Prodiguer des soins à des personnes présentant des problèmes de santé mentale 75 5
252-518 Prodiguer des soins à des personnes en réadaptation physique 120 8
252-526 Prodiguer des soins dans une unité de chirurgie 90 6
252-532 Intervenir auprès d’une mère et de son nouveau-né 30 2
252-542 Prodiguer des soins à des mères et à des nouveaux-nés 30 2
252-552 Intervenir auprès d’un enfant, d’une adolescente ou d’un adolescent présentant un problème de santé 30 2
252-562 Prodiguer des soins à des enfants, à des adolescentes ou adolescents 30 2
252-577 Prodiguer des soins à une clientèle diversifiée 105 7
254-664 Prévenir et contenir l’infection 60 4
254-714 Participer à la pharmacothérapie 60 4
254-795 Prodiguer des soins spécifiques 75 5
254-828 Prodiguer des soins dans une unité de médecine 120 8
254-865 Se référer à ses connaissances sur les systèmes cardio-vasculaire et respiratoire pour prodiguer des soins 75 5
TOTAL : 1800 120

 

CONDITIONS D’ADMISSION

Pour être admis à ce programme, il suffit de satisfaire à l’une des conditions suivantes :

La personne est titulaire du diplôme d’études secondaires ou de son équivalent reconnu.

OU

La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire au cours de laquelle elle commence sa formation et a obtenu les unités de 5e secondaire en langue d’enseignement et de 4e secondaire en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne est âgée d’au moins 18 ans au moment d’entreprendre sa formation et possède les préalables fonctionnels, soit la réussite du test de développement général ainsi que les unités de 5e secondaire en langue d’enseignement dans un programme d’études établi par le ministre, ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne a obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre et poursuivra sa formation générale en concomitance avec sa formation professionnelle pour obtenir les unités qui lui manquent parmi les suivantes : unités de 4e et 5e secondaire en langue d’enseignement et unités de 4e secondaire en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre.

DÉCOUVRIR EN VIDÉO

Enseignants :

 

 

Objectifs du programme

Faire acquérir aux élèves les connaissances, attitudes et habiletés à interpréter des plans, à préparer des tuyaux et des postes de soudage, à sélectionner les matériaux appropriés, à souder des tuyaux à l’aide des différents procédés de soudage et, enfin, à réparer des appareils sous pression.

Conditions d’admission

La personne est titulaire du DEP :

5195 Soudage-montage

OU 1049 Soudage général

OU 5695 Welding and Fitting

OU 1549 General Welding

OU se voit reconnaître les apprentissages équivalents.

OU
La personne exerce un métier ou une profession en lien avec ce programme d’études.

CONTENU DU PROGRAMME

Code Énoncé de la compétence Heures Unités
302-511 Se situer au regard du métier et de la démarche de formation 15 1
302-522 Appliquer des notions relatives à la classification des tuyaux et aux normes 30 2
302-532 Interpréter des plans d’appareils sous pression 30 2
302-542 Préparer des tuyaux 30 2
302-558 Souder des tuyaux à l’aide du procédé SMAW en position 2G 120 8
302-568 Souder des tuyaux à l’aide du procédé SMAW 120 8
302-575 Souder des tuyaux d’acier doux et d’acier inoxydable à l’aide du procédé GTAW 75 5
302-585 Souder des tuyaux à l’aide des procédés GTAW et SMAW 75 5
302-592 Souder des tuyaux d’aluminium à l’aide du procédé GTAW 30 2
302-602 Souder des tuyaux à l’aide des procédés GMAW et FCAW 30 2
302-621 Braser des tuyaux à l’aide du procédé TB 15 1
302-632 Souder et réparer des composantes d’appareils sous pression 30 2
TOTAL : 600 40

DES EMPLOIS STIMULANTS

TU TE RECONNAIS?

Teachers :

PROGRAM OBJECTIVES

To acquire the qualifications needed to get into the labour market;
to acquire the qualifications needed to interpret plans, specifications and procedures;
to acquire the qualifications needed to prepare and weld steel, stainless steel and aluminum parts according to different processes: SMAW, CTAW, GMAW, FCAW;
to acquire the qualifications needed to carry out, modify and repair assemblies; to apply occupational health and safety rules; to control the quality of products built.

DO YOU RECOGNIZE YOURSELF?

THE ADVANTAGES OF OUR CENTERS

STIMULATING JOBS

PROGRAM CONTENT

CODE STATEMENT OF COMPETENCE HOURS UNITS
801-712 Determine their suitability for the trade and the training process 30 2
801-722 Become aware of occupational health and safety rules 30 2
801-737 Produce sketches and drawings 105 7
801-743 Apply concepts of metallurgy 45 3
801-757 Interpret drawings and specifications 105 7
801-762 Cut ferrous and non-ferrous metals 30 2
801-776 Use cutting and shaping equipment 90 6
801-782 Prepare parts 30 2
801-792 Apply the SMAW process 30 2
801-807 Weld steel parts using the SMAW process 105 7
801-813 Apply the GTAW process 45 3
801-825 Weld steel parts using the GTAW process 75 5
801-834 Weld aluminum parts using the GTAW process 60 4
801-844 Produce basic assemblies 60 4
801-852 Apply the GMAW process 30 2
801-868 Weld steel parts using the GMAW process 120 8
801-912 Apply the SAW, RW and PAW processes 30 2
801-874 Weld aluminum parts using the GMAW process 60 4
801-884 Produce simple assemblies 60 4
801-908 Weld steel parts using the FCAW process 120 8
801-891 Apply the FCAW process 15 1
801-927 Interpret drawings and specifications for complex assemblies 105 7
801-935 Produce assemblies of medium complexity 75 5
801-941 Communicate in the workplace 15 1
801-958 Produce complex assemblies 120 8
801-963 Modify assemblies 45 3
801-974 Repair assemblies 60 4
801-981 Use job-search techniques 15 1
801-996 Enter the work force 90 6
TOTAL : 1800 120

 

CONDITIONS OF ADMISSION

To be eligible for admission to this program, candidates must meet one of the following requirements:

Persons holding a Secondary School Diploma or its recognized equivalent.

OR

Persons who are at least 16 years of age on September 30 of the school year in which their training is to begin and have earned the Secondary IV credits in language of instruction, second language and mathematics in the programs of study established by the Minister, or have been granted recognition for equivalent learning.

OR

Persons who are at least 18 years of age upon entry into the program and have the following functional prerequisites: the successful completion of the General Development Test (see the following table), or recognition of equivalent learning.

OR

Persons who have obtained Secondary III credits in language of instruction, second language and mathematics in programs established by the Minister are required to pursue general education courses, concurrently with their vocational training, in order to obtain the Secondary IV credits they lack in language of instruction, second language and mathematics in programs established by the Minister.

Es-tu à la recherche d’un emploi stimulant et valorisant avec 100 % de placement?

Enseignants :

 

 

Soudeur-monteur – un métier aux tâches variées : Réalisation de projets de montage et de soudage d’éléments de base, réalisation de projets de montages industriels et de structures métalliques, lecture des plans industriels, interprétation des devis, et bien plus. Les employeurs n’attendent que toi.

OBJECTIFS DU PROGRAMME

Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour exécuter les travaux préparatoires au soudage-montage, réaliser des projets de montage et de soudage d’éléments de base, d’éléments de structure, des projets de montage industriels et de structures métalliques avec différents procédés de soudage, lire des plans industriels et interpréter des devis ainsi que des procédures de soudage.

TU TE RECONNAIS?

LES AVANTAGES DE NOS CENTRES

DES EMPLOIS STIMULANTS

CONTENU DU PROGRAMME

CODE ÉNONCÉ DE LA COMPÉTENCE HEURES UNITÉS
301-712 Se situer au regard du métier et de la démarche de formation 30 2
301-722 Se sensibiliser aux règles de santé et de sécurité du travail 30 2
301-737 Tracer des croquis et des dessins 105 7
301-743 Appliquer des notions de métallurgie 45 3
301-757 Interpréter des plans et des devis d’assemblage 105 7
301-762 Couper des métaux ferreux et non ferreux 30 2
301-776 Utiliser des appareils de coupage et de façonnage 90 6
301-782 Préparer des pièces 30 2
301-792 Appliquer le procédé de soudage SMAW 30 2
301-807 Souder des pièces d’acier à l’aide du procédé SMAW 105 7
301-813 Appliquer le procédé de soudage GTAW 45 3
301-825 Souder des pièces d’acier à l’aide du procédé GTAW 75 5
301-834 Souder des pièces d’aluminium à l’aide du procédé GTAW 60 4
301-844 Réaliser des assemblages de base 60 4
301-852 Appliquer le procédé de soudage GMAW 30 2
301-868 Souder des pièces d’acier à l’aide du procédé GMAW 120 8
301-912 Appliquer les procédés de soudage SAW, RW et PAW 30 2
301-874 Souder des pièces d’aluminium à l’aide du procédé GMAW 60 4
301-884 Réaliser des assemblages simples 60 4
301-908 Souder des pièces d’acier à l’aide du procédé FCAW 120 8
301-891 Appliquer le procédé de soudage FCAW 15 1
301-927 Interpréter des plans et des devis d’assemblage complexes 105 7
301-935 Réaliser des assemblages de complexité moyenne 75 5
301-941 Communiquer en milieu de travail 15 1
301-958 Réaliser des assemblages complexes 120 8
301-963 Modifier des assemblages 45 3
301-974 Réparer des assemblages 60 4
301-981 Utiliser des moyens de recherche d’un emploi 15 1
301-996 S’intégrer au milieu de travail 90 6
TOTAL : 1800 120

 

CONDITIONS D’ADMISSION

Pour être admis à ce programme, il suffit de satisfaire à l’une des conditions suivantes :

La personne est titulaire du diplôme d’études secondaires ou de son équivalent reconnu.

OU

La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire au cours de laquelle elle commence sa formation et a obtenu les unités de 4e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne est âgée d’au moins 18 ans au moment d’entreprendre sa formation et possède les préalables fonctionnels, soit la réussite du test de développement général ainsi que les préalables spécifiques (voir le tableau ci-après), ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne a obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre et poursuivra sa formation générale en concomitance avec sa formation professionnelle pour obtenir les unités de 4e secondaire qui lui manquent en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre.

DÉCOUVRIR EN VIDÉO

 

Enseignants :

 

Objectifs du programme

Le programme d’études Électricité vise à former des personnes capables d’installer, de réparer, de modifier et d’entretenir des circuits, des systèmes électriques, électroniques et des réseaux de communication sur des machineries de bâtiments des secteurs manufacturier, institutionnel et industriel.

CONTENU DU PROGRAMME

Code Énoncé de la compétence Heures Unités
254-992 Prévenir les atteintes à la santé, à la sécurité et à l’intégrité physique sur les chantiers de construction 30 2
283-401 Se situer au regard du métier et de la démarche de formation 15 1
283-412 Utiliser un ordinateur 30 2
283-428 Vérifier la tension, le courant et la puissance de circuits électriques 120 8
283-433 Dessiner le croquis d’une installation et un schéma de circuit électrique 45 3
283-445 Utiliser de l’outillage 75 5
283-453 Travailler en hauteur et manutentionner du matériel 45 3
283-466 Installer des canalisations et des câbles électriques 90 6
283-477 Effectuer l’installation de circuits électriques de dérivation résidentiels et de leurs dispositifs de protection 105 7
283-484 Interpréter des plans, des devis, des manuels techniques et des procédures d’entretien 60 4
283-494 Effectuer l’installation et l’entretien de transformateurs triphasés 60 4
283-506 Effectuer l’installation et l’entretien d’un branchement et d’une alimentation d’urgence 90 6
283-517 Vérifier le fonctionnement de circuits électroniques 105 7
283-525 Vérifier la logique à relais et à circuits intégrés de circuits électriques et électroniques 75 5
283-537 Effectuer l’installation et l’entretien d’un système d’éclairage 105 7
283-546 Effectuer l’installation et l’entretien d’un système de chauffage 90 6
283-555 Installer des câbles de communication en cuivre et en fibre optique 75 5
283-564 Effectuer l’installation d’un système d’alarme incendie 60 4
283-578 Effectuer l’installation de systèmes domotique et téléphonique résidentiels 120 8
283-586 Effectuer l’installation et l’entretien de machines rotatives à courant continu et à courant alternatif monophasé et de leurs commandes 90 6
283-597 Effectuer l’installation et l’entretien d’une machine rotative à courant alternatif triphasé et de ses commandes 105 7
283-607 Effectuer l’installation et l’entretien d’un automate programmable pour des systèmes électriques de machinerie de bâtiment 105 7
283-615 Effectuer l’installation et l’entretien de l’instrumentation électronique pour des systèmes électriques de machinerie de bâtiment 75 5
283-622 Se préparer au marché du travail 30 2
1800 120

Relève le défi de réparer et entretenir des procédés industriels!

Enseignants :

 

 

L’Électromécanique – un métier aux tâches variées dans une multitude de domaines. Les employeurs n’attendent que toi.

OBJECTIFS DU PROGRAMME

Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour assurer le fonctionnement et l’entretien de l’équipement de productions automatisées dans un contexte de qualité totale et de changements technologiques, intervenir au premier niveau opérationnel, réparer les divers systèmes et leurs diverses composantes mécaniques, hydrauliques, pneumatiques, électriques et électroniques, travailler dans l’un ou l’autre des divers types d’entreprises de production qui utilisent des systèmes de commande automatisés.

TU TE RECONNAIS?

LES AVANTAGES DE NOS CENTRES

DES EMPLOIS STIMULANTS

CONTENU DU PROGRAMME

CODE ÉNONCÉ DE LA COMPÉTENCE HEURES UNITÉS
254-992 Prévenir les atteintes à la santé, à la sécurité et à l’intégrité physique sur les chantiers de construction 30 2
281-621 Se situer au regard du métier et de la démarche de formation 15 1
281-632 Gérer des données informatisées 30 2
281-648 Vérifier un circuit électrique 120 8
281-652 Dessiner un croquis 30 2
281-667 Effectuer des travaux d’usinage manuel 105 7
281-672 Déplacer de l’équipement industriel 30 2
281-685 Effectuer des coupes et des soudures de métaux 75 5
281-692 Raccorder des tubes, des tuyaux et des boyaux 30 2
281-707 Assurer le fonctionnement d’un circuit d’électronique industrielle 105 7
281-716 Utiliser des machines-outils 90 6
281-726 Analyser un circuit logique 90 6
281-732 Alignement conventionnel 30 2
281-747 Effectuer la maintenance de dispositifs mécaniques 105 7
281-755 Monter un circuit pneumatique 75 5
281-764 Monter un circuit hydraulique 60 4
281-777 Effectuer la maintenance d’un circuit de moteur C-C ou C-A 105 7
281-784 Effectuer la maintenance d’un équipement pneumatique et d’un équipement hydraulique 60 4
281-794 Calibrer une boucle de contrôle 60 4
281-804 Effectuer la maintenance d’un circuit électro-pneumatique et d’un circuit électro-hydraulique 60 4
281-816 Programmer un automate 90 6
281-824 Mettre en fonction un dispositif électronique de commande de moteur 60 4
281-831 Utiliser des moyens de recherche d’emploi 15 1
281-847 Installer un système automatisé 105 7
281-853 Appliquer un programme de maintenance planifiée 45 3
281-866 Dépanner un système automatisé 90 6
281-876 S’intégrer au milieu du travail 90 6
TOTAL : 1800 120

 

CONDITIONS D’ADMISSION

Pour être admis à ce programme, il suffit de satisfaire à l’une des conditions suivantes :

La personne est titulaire du diplôme d’études secondaires ou de son équivalent reconnu.

OU

La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire au cours de laquelle elle commence sa formation et a obtenu les unités de 4e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne est âgée d’au moins 18 ans au moment d’entreprendre sa formation et possède les préalables fonctionnels, soit la réussite du test de développement général ainsi que les préalables spécifiques (voir le tableau ci-après), ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne a obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre et poursuivra sa formation générale en concomitance avec sa formation professionnelle pour obtenir les unités de 4e secondaire qui lui manquent en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre.

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Enseignants :

 

Objectifs du programme

Le programme vise à former des personnes qui accueilleront la clientèle, expliqueront les menus et la carte des vins, prendront les commandes, communiqueront les commandes à la cuisine et au bar, serviront les aliments, vins et boissons, converseront avec les clientes et les clients, percevront et encaisseront les sommes dues.

Contenu du programme

Code Énoncé de la compétence Heures Unités
404-402 Se situer au regard du métier et de la formation 30 2
404-414 Adopter une approche client 60 4
404-423 Effectuer la mise en place et l’aménagement des espaces 45 3
404-435 Expliquer la composition des menus et des mets 75 5
404-442 Prendre et transmettre des commandes 30 2
404-456 Recevoir et transmettre de l’information en anglais 90 6
404-462 Effectuer des opérations de facturation et d’encaissement 30 2
404-476 Suggérer et servir des vins 90 6
404-485 Effectuer le service des boissons 75 5
404-496 Effectuer le service des banquets 90 6
404-508 Effectuer un service simple 120 8
404-518 Effectuer un service élaboré 120 8
404-527 S’intégrer au milieu de travail 105

960

7

64

Conditions d’admission

Pour être admis à ce programme, il suffit de satisfaire à l’une des conditions suivantes :

La personne est titulaire du diplôme d’études secondaires ou de son équivalent reconnu (ex. : attestation d’équivalence de niveau de scolarité) ou d’un diplôme d’études supérieures, comme le diplôme d’études collégiales ou le baccalauréat.

OU

La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire au cours de laquelle elle commence sa formation et a obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne est âgée d’au moins 18 ans au moment d’entreprendre sa formation et possède les préalables fonctionnels, soit la réussite du test de développement général ainsi que les préalables spécifiques (voir le tableau ci-après), ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

Conditions particulières :La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire où elle commence sa formation professionnelle dans ce programme d’études, est titulaire du certificat de formation à un métier semi-spécialisé et a obtenu les unités requises en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique du 1er cycle du secondaire de la formation générale des jeunes ou de la 2e secondaire de la formation générale des adultes.

OU

La personne est âgée de 15 ans au 30 septembre de l’année scolaire en cours, qui a atteint une maturité vocationnelle et qui a obtenu les unités de la 2e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique est admissible à un projet pilote de concomitance. Elle poursuivra, au moyen de la concomitance à horaire intégré, sa formation professionnelle et sa formation générale des jeunes pour acquérir les préalables manquants de 3e secondaire afin d’obtenir son diplôme en formation professionnelle. Une autorisation du Ministère est nécessaire pour l’admission d’un élève en concomitance de 3e secondaire.

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OBJECTIFS DU PROGRAMME

Le programme d’études Cuisine vise à former des personnes aptes à exercer le métier de cuisinière, cuisinier. Ces personnes acquerront les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour évaluer les qualités organoleptiques des mets, établir des relations professionnelles, utiliser de façon sécuritaire l’outillage et l’équipement de cuisine, choisir les techniques de cuisson appropriées, apprêter les denrées alimentaires, effectuer la mise en place des potages, des pâtes de base, des hors-d’oeuvre, des viandes, des poissons et des desserts, réaliser des présentations culinaires, effectuer la mise en place et le service de menus de cuisine de production, de petits déjeuners, de menus tables d’hôte et à la carte ainsi que de buffets.

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CONTENU DU PROGRAMME

CODE ÉNONCÉ DE LA COMPÉTENCE HEURES UNITÉS
404-532 Se situer au regard du métier et de la démarche de formation 30 2
404-542 Adopter des mesures préventives en matière d’hygiène et de salubrité alimentaires 30 2
404-552 Adopter des mesures préventives en matière de santé et de sécurité 30 2
404-563 Évaluer les qualités organoleptiques des aliments 45 3
404-572 Associer des techniques de cuisson à des aliments 30 2
404-582 Effectuer des activités liées à l’organisation de la cuisine 30 2
404-594 Apprêter les fruits et les légumes 60 4
404-606 Réaliser des préparations fondamentales 90 6
404-612 Établir des relations professionnelles 30 2
404-623 Effectuer la mise en place des potages 45 3
404-634 Réaliser des pâtes de base 60 4
404-647 Effectuer la mise en place des viandes des volailles et des gibiers 105 7
404-656 Effectuer la mise en place des poissons des mollusques et des crustacés 90 6
404-664 Effectuer la mise en place des hors-d’oeuvre et des entrées 60 4
404-677 Effectuer la mise en place des desserts 105 7
404-684 Concevoir des menus équilibrés 60 4
404-694 Effectuer le service des petits déjeuners 60 4
404-703 Réaliser des présentations culinaires 45 3
404-714 Effectuer le service des menus du jour 60 4
404-723 Effectuer le service des menus de production 45 3
404-735 Assurer la production pour les banquets et les services alimentaires 75 5
404-743 Effectuer le service des buffets 45 3
404-759 Effectuer le service des menus table d’hôte et à la carte 135 9
404-767 S’intégrer au milieu de travail 105 7
TOTAL : 1470 98

 

CONDITIONS D’ADMISSION

Pour être admis à ce programme, il suffit de satisfaire à l’une des conditions suivantes :

La personne est titulaire du diplôme d’études secondaires ou de son équivalent reconnu.

OU

La personne est âgée d’au moins 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire au cours de laquelle elle commence sa formation et a obtenu les unités de 4e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne est âgée d’au moins 18 ans au moment d’entreprendre sa formation et possède les préalables fonctionnels, soit la réussite du test de développement général ainsi que les préalables spécifiques (voir le tableau ci-après), ou a réalisé des apprentissages reconnus comme étant équivalents.

OU

La personne a obtenu les unités de 3e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre et poursuivra sa formation générale en concomitance avec sa formation professionnelle pour obtenir les unités de 4e secondaire qui lui manquent en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre.

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